Главная Контакты

Котировки нефти

Онлайн

Пользователей: 0
 
Роботов: 0
 
Гостей: 3
Гость, Гость, Гость
 
Всего на сайте: 3
FIFA online

Погода

Опрос

Кто будет новым главой Луганщины?

Шахов
Курило
Дзонь
Дунаев

Курс валют

НБУ курс доллара

Новости

Отправка СМС

Облако тегов

Как нужно питаться во время Великого поста?

27-02-2012, 17:46 | Раздел: Новости региона | Просмотров: 1118 |

Великий пост в 2012 году начинается 27 февраля и заканчивается на Пасху 15 апреля. Он является важнейшим и самым древним из многодневных постов. Что же можно, а что нельзя есть во время Великого поста, подробнее – в обзоре Сxid.info.

Во время Великого поста рекомендуется воздержание от всех продуктов, в составе которых есть мясо и мясные продукты; продуктов, содержащих молоко и молочные ингредиенты, в том числе сухое молоко; всех продуктов, содержащих яйца; рыбы; растительного масла и алкоголя.

Но даже во время самого строгого поста возможны приятные исключения: растительное масло и виноградное вино употребляются по субботам и воскресеньям (кроме Субботы на Страстной седмице). Растительное масло разрешается есть в дни памяти самых почитаемых святых.

Рыбные блюда можно готовить в праздничные дни - на Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) и Вход Господень в Иерусалим (последнее воскресенье перед Пасхой). Рыбную икру разрешается есть в Лазареву субботу (накануне Вербного Воскресения).

В Великий пост особенно важно своевременное употребление первых и вторых блюд в горячем виде.

Супы - краеугольный камень любой постной диеты, они способствуют пищеварению и хорошо усваиваются. Густая юшка с картофелем и грибами насытит организм надолго, а если приправить ее подходящими специями и растительным маслом, постный суп может стать настоящим деликатесом.

Например, можно приготовить постный борщ. Для этого вам понадобятся такие ингредиенты: 300 г квашеной капусты, 200 г фасоли, 1 морковь, 1 репчатая луковица, 1 столовая ложка томатной пасты, 2-3 картофелины, 50 г постного масла, 1 зубчик чеснока, 1 пучок зелени, соль и перец по вкусу.

Замочите фасоль на 3-4 часа в теплой воде, затем отварите в этой же воде до готовности. Почистите лук, морковь и свеклу, измельчите и поджарьте немного на растительном масле. Отварите очищенный и нарезанный кубиками картофель. К картофелю добавьте квашеную капусту, поджаренные овощи, фасоль, вместе с отваром прокипятите 2-3 минуты, поперчите и посолите по вкусу.

При подаче выдавите в борщ чеснок и украсьте мелко нарезанной зеленью.

Во время Великого поста можно употреблять: домашние заготовки: соления и квашения, маринованные овощи и ягоды, соки и варенья; замороженные и свежие овощи, фрукты и грибы, а также орехи, бобовые, семечки, сухофрукты; зелень и пряности во всех видах: они способны разнообразить любые блюда.

Постные продукты: соевый майонез, йогурт, молоко, творог и сыр, а также постные специальные сладости (которые только недавно появились на прилавках супермаркетов); крупы, хлеб и хлебобулочные изделия, не содержащие сдобы.

Как исключение можно разнообразить меню морепродуктами: кальмарами, мидиями и креветками.

От строгого поста освобождаются: пожилые люди, больные, дети, беременные женщины. Раньше можно было воздерживаться от поста военным и путешественникам, но сейчас в условиях научно-технического прогресса, это исключение уже не действует.

На следующей неделе вы сможете узнать, как приготовить постный салат из квашеной капусты.

Источник cxid.info

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Разместил: Admin

Последние сообщения с форума

Название темы Автор Статистика Последнее сообщение
играть в казино

Тема в разделе:Благотворительность

Yrygaw

Просмотров: 6

Ответов: 0

Автор: Yrygaw

Сегодня, 12:20

Дизайн интерьера

Тема в разделе:Дом и семья

tomashevskaya

Просмотров: 26

Ответов: 2

Автор: Rosita

20-01-2021, 16:06

Барабанная установка

Тема в разделе:Товары и услуги

ustin

Просмотров: 34

Ответов: 2

Автор: tomashevskaya

19-01-2021, 19:40

Ищу новый аккумулятор

Тема в разделе:Товары и услуги

Игорь Прохоров

Просмотров: 23

Ответов: 2

Автор: Маришка Алексеева

19-01-2021, 17:01

Хочу смартфон Самсунг

Тема в разделе:Товары и услуги

Rosita

Просмотров: 25

Ответов: 3

Автор: Spartak

19-01-2021, 13:16