В домах бедуинов кофе, как правило, готовят с имбирем или кардамоном, иногда с ванилью. У него желтый цвет и очень приятный вкус. Предлагаем очередной рецепт бодрящего напитка от Сxid.info.
Для того, чтобы приготовить кофе «Ваниль», вам понадобятся такие ингредиенты: 6 ч. ложек черного молотого кофе, 1 стакан воды, 4 ч. ложек сахарной пудры, 2 ч. ложки какао-порошка, сливки, сахар и ванилин – по вкусу.
Смешайте в кофейнике молотый кофе, какао, сахар и залейте все это холодной водой.
Затем поставьте смесь на огонь и снимите перед закипанием. После этого, напиток можно разливать по чашечкам, добавив в каждую сахар по вкусу, щепотку ванилина и чуть-чуть сливок, взбитых с сахарной пудрой.
Подавать такой кофе рекомендуется в чашках для эспрессо.
Источник cxid.info
